agosto 2020 – Microbiológica

Arquivar agosto 2020

Alimentação na Pandemia

Imunidade é a capacidade que o nosso organismo tem de se defender dos “ataques externos” como por exemplo vírus e bactérias. O sistema imunológico é o sistema responsável por desencadear esse processo de defesa e manter assim, o equilíbrio e o bom funcionamento do corpo. O sistema imune é constituído por células atuantes na defesa

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Media Fill – Que meio de cultura usar? E por quê?

Este é um questionamento que os produtores de medicamentos estéreis e suas equipes devem se fazer… !!! Oficialmente o método para o teste de esterilidade, foi apresentado pela British Pharmacopoeia em 1932, onde se usava na época, o caldo peptonado como um fornecedor de nutrientes para o crescimento microbiano. Mais tarde para uma maior e

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Nutrição Alternativa e Sustentável

Pratos diferentes que chamam a atenção do consumidor sempre estão entrando e saindo de popularidade e do gosto do mais exigente paladar. A indústria alimentícia sempre se inova a cada ano trazendo novidades para a mesa da população. Mas o que nós buscamos ?! – Alimentos com maior valor agregado – Conveniência – Nutrição –

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